HOW DEEP IS YOUR LOVE FOR BEER?

 

CERVEZAS

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Cerveza Lekker

Microcervecería Artesanal Mexicana
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Prueba nuestros sabores

MUY PRONTO 

LEKKER TOASTED BEER 

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7%

VOL/ALC

51

Amargor

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4.5%

VOL/ALC

15

Amargor

Indian

Hoppy Kontje

IPA Indian Pale Ale

La cerveza que los británicos inventaron para llevar a su colonia en la India es una bebida robusta, lupulizada, de alto contenido alcohólico y amarga. La utilización del dry hopping intensifica el aroma a lúpulo. 

LÚPULO: Cascade y Fuggie

MALTA: Pale y Cristal 

LEVADURA: Safale

 

MARIDAJE

PLATOS:Comidas fuertes y condimentadas (curry) o tarta de zanahoria.
QUESOS: Gorgonzola.
POSTRES: Tarta de manzana caramelo, tartas con jengibre o budín de arroz caqui.

Kulontje

Witbier

Witbier

Es una cerveza de estilo belga, refrescante, muy turbia con mucha espuma. La naranja amarga y las semillas de sabor cilantro le otorgan un sabor cítrico y suave.    

LÚPULO: Saaz

MALTA: Malta de trigo seco

LEVADURA: Wyeast 3944 Belgian Witbier

MARIDAJE

PLATOS: Mariscos livianos.
QUESOS: Queso Mascarpone o queso condimentado con galletas crackers.
POSTRES: Crèpes de banana y naranja, pannacotta con limón.

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5.5%

VOL/ALC

25

Amargor

Dirty Milk

Stout

Special Edition

La "Stout de leche" es una cerveza suave, con aromas a café y chocolate y el amargor característico del lúpulo inglés y el grano tostado.

LÚPULO: Challenger y Golding

MALTA: Pale, Cristal, Chocolate, Tostada, Cebada en copos y Especial B

LEVADURA: Wyeast 1318 London Ale III

MARIDAJE

PLATOS: Comidas abundantes y sabrosas: filetes, pastel de carne, ostras crudas, entre otros.
QUESOS: Cheddar.
POSTRES: Soufflé de chocolate, tiramisú, mousse de mocca, entre otros.

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6%

VOL/ ALC

55

Amargor

American Kontje

APA.- American Pale Ale

Son la versión estadounidense de las Pale Ale inglesas. El cuerpo es fino y la carbonatación moderadamente alta y astringente. Los toques cítricos y resinosos de los lúpulos vuelven a surgir en el sabor que perdura en la boca durante largo tiempo.

LÚPULO: Citra, Simcoe

MALTA: Claro Seco

LEVADURA: Whitelabs WLP060 American Ale blend

MARIDAJE

PLATOS: Pastel de carne, quesos ingleses y hamburguesas.
QUESOS: Ingleses como Cheddar.
POSTRES: Flan de calabaza, budín de miel y plátanos fritos.

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7%

VOL/ ALC

18

Amargor

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7%

VOL/ ALC

40

Amargor

Big Kontje

Cream Ale

Son la versión estadounidense de las Pale Ale inglesas. El cuerpo es fino y la carbonatación moderadamente alta y astringente. Los toques cítricos y resinosos de los lúpulos vuelven a surgir en el sabor que perdura en la boca durante largo tiempo.

LÚPULO: Citra, Simcoe

MALTA: Claro Seco

LEVADURA: Whitelabs WLP060 American Ale blend

MARIDAJE

PLATOS: Comida liviana, pollo, ensaladas, salchichas.
QUESOS: Monterey Jack y Brick.
POSTRES: Pastel de mandarina y tarta de crema y limón.

Kinky Kontje

Dry Stout

Es el estilo típico de Irlanda. Su característico sabor seco proviene de la cebada tostada sin maltear, que también le proporciona notas de café y chocolate.

LÚPULO: Citra, Simcoe

MALTA: Claro Seco

LEVADURA: Whitelabs WLP060 American Ale blend

MARIDAJE

PLATOS: Comidas abundantes y sabrosas: filete, pastel de carne, ostras crudas.
QUESOS: Tipo irlandeses típicos como el Cheddar Dubliner.
POSTRES: Soufflé de chocolate, tiramisú y mousse de mocca.

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4%

VOL/ALC

40

Amargor

Pumpkin Ale Kontje

Edición Especial

El origen de las Pumpkin Ale se encuentra en una época de escasez de cereal malteado en Estados Unidos, en la que tuvieron que buscar alternativas para disponer de azúcares fermentables para fabricar cerveza.

LÚPULO: Cluster

MALTA: Amber

LEVADURA: Safbrew S33

MARIDAJE

PLATOS: Ensaladas de espinacas cremosa, pollo asado al limón y pimienta, verduras al vapor, pavo asado y pastel de carne.
QUESOS: Queso camberet.
POSTRES: Pie de Calabaza.

 

Cervecería

Lekker Kontje Mexican Brewery es una microcervecería artesanal mexicana, que nació en noviembre de 2018 después de un largo viaje de más de 6 años en la República Popular de China y en la búsqueda de nuevos sabores que se identifiquen con el paladar del cervecero que degusta de una buena cerveza artesanal.

La cerveza Lekker ofrece una experiencia de sabores pronunciados, y recuerda al paladar el verdadero sabor de una cerveza artesanal a través de sus recetas exclusivas en donde utiliza los ingredientes más selectos, para que sean degustados por el comensal en un ambiente relajado o de negocios. 

Lekker Kontje Mexican Brewery

 
 

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